Mittwoch, 24. September 2014

Äpfel schneiden - kleiner Tipp

Hallo ihr lieben, ich hatte heute eine ganze Schale Äpfel zu schneiden und die waren nicht wirklich groß sondern eher so kleine Miniäpfel. Deshalb hab ich mich für folgende Technik entschieden die Äpfel zu schneiden.

1. die schöne Seite raussuchen und bis fast an das Kerngehäuse abschneiden

 
2. Halbieren
 
 
 
 
3. Kerngehäuse entfernen

 
4. fertig
 
 
 
 

Nun noch die Äpfel kochen und durch die flotte Lotte und schon habt ihr leckeren Apfelmus. Bei uns gibt's den heute Abend mit Schlagsahne. mhhh, lecker!!!

Montag, 22. September 2014

Herbststimmung - Erntedank

Mit dem herbstlichen Sonnenaufgang möchte ich meinen Entedank für dieses Jahr beginnen.

 

Und hier eine kleine Auswahl der reichen Ernte. Begonnen hat es mit Rabarber, Davon hab ich aber kein Bild. Dann ging es weiter mit Erdbeeren und Kirschen.



Dann Pflaumen (zuerst die roten, dann die gelben und zum Schluss die blauen)



Jetzt Äpfel und Aroniabeeren




Zu guter Letzt noch  Weintrauben


Zum Erntedankfest werden dann die verarbeiteten Früchte in Gläsern und Flaschen präsentiert!